Пища кереков
Пища кереков состояла из рыбы и мяса, которые вялили, варили, морозили, с кон. ХIХ в. также солили и коптили.
Широко использовали рыбий жир, сало морских и таежных зверей. Из птиц употребляли, главным
образом, кайру. Тушки наполняли яичным желтком, затем варили. Впрок заготавливали вялением над костром.
Лакомством была колбаса из птичьих яиц (павалйаан): пищевод птицы, предпочтительно
чайки, или кишки оленя или медведя надували и высушивали, заливали желтки из яиц кайр, чаек, гаг и затем варили.
Сырыми или вареными употребляли в пищу морскую капусту, водоросли,
моллюсков, ягоды.
Готовили в земляной печи (пуйалкык) – в яме, обложенной плоскими камнями, разводили огонь, когда камни нагревались, угли вытаскивали и закладывали дичь, рыбу, мясо,
сверху покрывали плоским камнем и засыпали песком или землей (аналогичной ительменскому).
Для хранения припасов использовали плетеные корзины и тарелки.
Кереки | ||
---|---|---|
Быт |
Поселения и жилища • Средства передвижения • Пища • Промысел • | |
История и происхождение | ||
Культура |
Родовые отношения • Фольклор • Музыка • | |
Одежда |
Одежда • | |
Религия и обряды | ||
Язык | ||
Кереки – исчезнувший народ Севера |