11.02.19: Cостоялась творческая встреча с носителем культуры и представителем ульчского народа Екатериной Росугбу

10 февраля в Национальной библиотеке РС(Я) состоялась творческая встреча с носителем культуры и представителем ульчского народа Екатериной Росугбу.

Екатерина Росугбу родилась в с.Хабара Ульчского района, Хабаровского края. В 2005 году переехала в г.Якутск, сейчас работает юристом в Якутском доме – интернате для престарых и инвалидов. Екатерина росла в творческой семье, и с раннего детства была приобщена к национальной культуре своего народа. После небольшой лекции об истории и культуре Ульчей, сходстве и отличиях ульчской культуры от культуры нанайцев, нивхов, эвенов, Екатерина мастерски продемонстрировала шаманский танец с бубном, показала основные движения ульчского танца и провела мастер-класс по наигрышам на ударном бревне. А песня, исполненная на родном языке, растрогала слушателей до слез.

Первый вопрос из зала был, конечно, о национальной кухне. Екатерина поделилась рецептами салата из дайкона (сейчас вместо дайкона используется картофель), салата сали (из дикоросов уссурийской тайги: желуди, сарана, фасоль, кедровые орехи и проч.), салата тала (замороженная красная рыба режется лапшой, добавляется черемша и масло). Рассказала о необычном древнем блюде моси - сухую рыбью кожу вымачивали, соскоблив чешую, варили до полного разваривания, затем растирали деревянным пестиком с теплой водой и рыбьим жиром, добавляли ягоды черемухи, стланиковые орехи, бруснику, сарану, толченые желуди и разливали в деревянные чашки, где масса застывала в виде студня.

В завершении встречи выступила председатель совета старейшин КМНС Марфусалова Августа Дмитриевна, она пригласила Екатерину вступить в ряды членов ассоциации КМНС РС(Я).

Подробнее о культуре Ульчи: http://arctic-megapedia.ru/wiki/Портал:Ульчи